Более 75% населения мира не получают достаточного количества Омега-3, согласно новым исследованиям Университета Восточной Англии, Университета Саутгемптона и Holland & Barrett.
Это исследование является первым глобальным обзором национальных и международных рекомендаций по приему омега-3 на всех этапах жизни для здоровых людей.
«Наши исследования изучают рекомендации по омега-3 жирам и их сравнение с тем, что люди на самом деле едят»,- говорит профессор Энн Мари Минихан из Медицинской школы UEA, Норидж. «Мы надеемся, что эта работа поможет информировать нутрициологов, клиницистов, пищевую и добавочную индустрию, политиков и потребительские сообщества», — добавила она.
Польза для здоровья длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, в частности эйкозапентеновой кислоты (ЭПК) и докозагексеноевой кислоты (ДГК), слишком важна, чтобы игнорировать.
Достижение рекомендуемых норм только из продуктов питания может быть сложно, что подчёркивает необходимость доступных и устойчивых источников EPA и DHA. Омега-3 играют очень важную роль в здоровье, поэтому обеспечение того, чтобы люди могли удовлетворять свои потребности как с помощью диеты, так и с помощью добавок, крайне важно на каждом этапе жизни.
На самом деле, обзор специалистов подчёркивает, что добавки часто необходимы для достижения рекомендуемых потребностей, особенно при беременности и при низком употреблении рыбы.
Профессор Филип Калдер из Университета Саутгемптона добавил:«Омега-3, EPA и DHA необходимы для здоровья на протяжении всего жизненного цикла. Но чтобы получить пользу от этих питательных веществ, людям сначала нужно понять, сколько им следует потреблять.
«В этом обзоре мы собрали все рекомендации по приему EPA и DHA у здоровых групп населения от властей со всего мира, чтобы помочь ответить на важный вопрос: «Сколько мне нужно?» Очевидно, что большинство людей не выполняют эти рекомендации.»
Потребление омега-3 поддерживает здоровый образ жизни на всех этапах жизни — от снижения риска преждевременных родов и поддержки зрительного и когнитивного развития младенцев до улучшения сердечно-сосудистого здоровья и иммунной функции. Оно также связано с снижением риска депрессии и когнитивного снижения, включая болезнь Альцгеймера.
Этот глобальный обзор подчёркивает отсутствие согласованности между существующими данными, рекомендациями по общественному здравоохранению и реальным потреблением населения, а также направлен на устранение путаницы вокруг рекомендаций по омега-3, подчеркивая преимущества увеличения употребления на всех этапах жизни здоровых популяций.
В то время как ранее рекомендации часто были сосредоточены на таких этапах жизни, как беременность, роды или возрастные заболевания, данная публикация охватывает все жизненные стадии, делая рекомендации актуальными и доступными для широкой аудитории.
Обзор показал, что наиболее часто рекомендуемый прием для взрослых — 250 мг комбинированного EPA и DHA в день, а беременных женщин рекомендуется дополнительно 100–200 мг DHA. Эти цели можно достичь, употребляя больше жирной рыбы, такой как лосось или макрель, либо с помощью добавок, если это необходимо.
В статье также были выявлены трудности, с которыми сталкиваются разные популяции при достижении текущих рекомендаций по омега-3.